噴霧干燥機在制備水提液的案例應用

水提液是指通過水作為溶劑，對植物、動物或其他物質進行提取后所得到的溶液。具體過程是將原料與水按照一定比例混合，在適當?shù)臏囟?、時間等條件下，使原料中的可溶性成分溶解于水中，然后經(jīng)過過濾、離心等方法除去不溶性雜質，得到的澄清液體即為水提液。

水提液在多個領域都有廣泛應用。在中藥領域，常用來提取中藥材中的有效成分，如生物堿、黃酮類、多糖等，用于制備中藥制劑。在食品行業(yè)，可用于提取植物中的風味物質、營養(yǎng)成分等，例如從水果、蔬菜中提取維生素、色素等。在保健品領域，像從枸杞、花粉等原料中提取活性成分制成水提液，進一步加工成各種保健產(chǎn)品。

以下是那艾噴霧干燥機在枸杞水提液和花粉水提液中的應用案例：

枸杞水提液

案例：那艾儀器運用噴霧干燥機為某保健品廠家制備枸杞營養(yǎng)粉的實驗。首先選取新鮮、飽滿、色澤純正的枸杞，經(jīng)清洗、浸泡后打漿，同時加入檸檬酸進行護色，并加水稀釋到濃度為 15% 左右。接著添加果膠酶 0.2%，在 50℃恒溫水浴鍋中保溫 90min 進行酶解，然后抽濾去除果漿中的纖維等物質。將得到的枸杞水提液進行調配、加熱攪拌和均質后，進行噴霧干燥。噴霧干燥條件為進風溫度 220℃左右，進料溫度 45 - 50℃，進料濃度 18 - 22%。

目的：通過噴霧干燥將枸杞水提液制成微囊粉，以便更好地貯存枸杞中的活性物質，同時制成的枸杞粉便于后續(xù)加工和使用，可應用于食品、保健品等領域。

花粉水提液

案例：在某農(nóng)科院研究噴霧干燥技術制備蜂花粉的工藝中，將油菜蜂花粉用萬能粉碎機打成粉狀，稱取一定量置于錐形瓶中，加入 10 倍量蒸餾水，保鮮膜封口，置于 45℃恒溫振蕩器中，以 145rpm 振蕩浸提 1h，抽濾得到花粉水提液。將水提液與醇提液混合后，分別加入不同的輔料，在小型噴霧干燥機上進風溫度 150℃、進料量 20ml/min、空氣流量 50m3/h 的工作條件下進行噴霧干燥試驗，收集噴霧干粉。

目的：將花粉水提液通過噴霧干燥制成干粉沖劑，便于保存和食用，同時可以改善花粉直接食用時口感欠佳的問題，并且通過添加不同輔料，可以研究對干粉得率和含水率等指標的影響，優(yōu)化產(chǎn)品性能，擴大花粉在食品、保健品等行業(yè)的應用范圍。

噴霧干燥是以單一工序將溶液、乳濁液、懸浮液和漿狀物料瞬間干燥成粉狀或顆粒狀產(chǎn)品。工藝過程簡單、干燥溫和特別適合熱敏性物料，還可以快速工業(yè)化放大生產(chǎn)。那艾實驗儀器的試驗中心配備了6臺功能各異的噴霧干燥造粒試驗機以及專業(yè)的試驗人員，能基本滿足客戶在粉體樣品的制取及干燥特性的確認等方面的需求，為噴霧干燥工藝研究提供可靠的依據(jù)。誠摯歡迎廣大新老客戶前來試驗、洽談。